Supergott fröknäcke
Ingredienser
1 dl sesamfrön
1 dl pumpafrön
1 dl solrosfrön
1 dl majsmjöl
1/2 dl linfrön
1/2 tsk salt
1/2 dl rapsolja (jag tog olivolja, funkar lika bra)
2 dl kokande vatten
Sätt på ugnen 150 grader
Blanda ihop alla torra ingredienser och rör ner vattnet och oljan. Låt svälla i 15 min.
Bred ut smeten på ett bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen i 1 timme.
För att få smeten mer jämn på plåten, lägg ytterligare ett bakplåtspapper över och kavla ut den.
När den gräddat klart dra av knäcken på bakplåtspappret och låt svalna. Bryt i sär och ät med vad som helst.
Kommentarer
